Entreprises

Présentation

Intention, Emotion, Action !

L’atelier cuisine d’Eric Chisvert est là pour que votre événement entreprise, séminaire, team building ou formation soit un moment important pour vos collaborateurs.
Partagez une expérience unique avec le chef Eric Chisvert
Un show culinaire captivant pour les plus gourmands

Profitez de notre savoir faire et de notre expérience en cours de cuisine depuis 2000

Créez un événement autour de la cuisine, de la gastronomie et des vins

Dans notre atelier, sur le lieu de votre choix ou sur un lieu sélectionné par nos soins

De l’univers des cupcakes à la cuisine moléculaire, voyagez à travers les épices ou au cœur des vignes avec nos ateliers thématiques.

  • Démonstration culinaire et dégustation
  • Cocktail participatif
  • Animation culinaire autour d’un produit
  • Challenge culinaire
  • Cours de cuisine et dégustation
  • Atelier thématiques : pâtisserie, chocolat, St Jacques, foie gras…

Animation possible en Anglais et en Espagnol

Un vrai moment de cuisine didactique dans une ambiance conviviale

Cours de cuisine

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Offrez à vos clients un repas riche en goûts et en découvertes culinaires

Vos clients seront ravies de participer à une activité ludique et gastronomique lors d’un atelier de cours de cuisine.

Organisation d’un atelier de cours de cuisine :

Encadrés par le Chef, vos clients participeront activement à l’élaboration du menu (entrée, plat et dessert) ils découvriront des produits de saison, des techniques et des astuces puis

suivra le plaisir de déguster le menu en toute convivialité.

Demande de devis

Le matériel, les ingrédients, les tabliers et les fiches recettes vous sont fournis.

  • Participants : De 8 à 30 pers.
  • Durée : 1h30 à 2h00 de cours de cuisine suivi du repas
  • Lieu : Dans nos lieus choisis ou sur le lieu de votre choix.

Challenge gastronomique

Dynamisez vos équipes en participant à notre challenge gastronomique

Vos collaborateurs se réjouiront de participer à une compétition ludique et gastronomique lors d’un atelier de cours de cuisine.

Demande de devis

Organisation d’un atelier de cours de cuisine : Le cours se déroulera en plusieurs équipes qui auront pour mission l’élaboration de l’entrée, d’un plat et d’un dessert. Le chef encadrera l’équipe comme une vraie brigade. Naturellement, la communication, la créativité, le travail en commun, l’intégration viendront renforcer l’esprit d’équipe. Dans une ambiance conviviale, chaque équipe accueillera critiques et applaudissements lors de la dégustation du menu. Le matériel, les ingrédients, les tabliers et les fiches recettes vous sont fournis.

  • Participants : De 12 à 30 pers
  • Durée : 1h30 à 2h00 de cours de cuisine suivi du repas
  • Lieu : Dans nos lieus choisis ou sur le lieu de votre choix

Votre événement

Si vous souhaitez organiser un événement novateur autour de la cuisine, animer vos dîners, cocktails, salons ou promouvoir vos produits, n’hésitez pas à nous contacter

Demande de devis

Ils ont cuisiné avec nous :

Atelier de cours de cuisine et déjeuner pour Comité d’Entreprise à Nantes.
Démonstration de la cuisine moléculaire et atelier de cours de cuisine pour une société d’innovation à Nantes
Démonstration culinaire et cocktail participatif pour la présentation d’une nouvelle collection “Art de la table” Boutique JanePetticoat à Dinard.
Cours de cuisine dînatoire et dégustation de vins dans les caves au Chais de la cour à la Haye Fouassière avec la société Kindy, Studio de la cuisine, GBB,Lu…
(www.leschaisdelacour.com)
Congrès annuel de la société SODEBO à Nantes, Inauguration de la société EMO à Rennes
Mais aussi, le Groupe Gruau à Laval, Bubbles & co, Cabinet d’experts comptable Equivalence, Laboratoire Colloplast,RTE, IMATECH, Poult, Sté Générale, Multiburo, Groupe Delta,
CIE Crédit mutuel, CNIEG, CCEG, Daikin, Chambre des notaires, EMF, CCI à Nantes, KIABI, Infolys,
La Poste

Dégustation de vin

Organisation de la dégustation de vins :

La dégustation de vin se déroule dans les chais au coeur des vignes ou sur le lieu de votre choix,

vous découvrirez le vignobles Nantais et des vins de grande qualité cultivité en Bio dynamie, ou pourquoi pas des vins typiques sélectionnés par notre caviste. C’est un moment de détente et de partage animé par un Quizz qui révèlera vos talents.
Nous réservons une surprise pour le gagnant du Quizz
Un accord mets et vins vous sera proposé pour accompagner la dégustation.

  • Participants : De 8 à 30 pers.
  • Durée : à déterminer
  • Lieu : Dans nos lieus choisis ou sur le lieu de votre choix.
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