ATELIER ET DEGUSTATION

On cuisine en 2h un menu de chef, on déguste et on discute...

Découvrez les produits de saison, les techniques de base, des recettes traditionnelles ou inventives.

Notre chef expérimenté vous apportera de nouvelles idées.

Réalisation d’une entrée, d’un plat et d’un dessert autour d’un thème ou d’un produit.

Le cours s’achève par une dégustation des mets préparés. (Matériel, ingrédients, tablier et fiche recettes sont fournis)

Participants :  jusqu’à 12 pers. Tarif : 58 €
Durée : 2h de cours de cuisine suivi du repas Déjeuner 10h-12h + dégustation ou Dîner 19h-21h + dégustation
Lieu : L’atelier cuisine, 90 rue de la mairie à Sucé sur Erdre

ATELIER A EMPORTER 

Cuisinez en 1h30 un plat à emporter pour 2 pers.

Emportez vos réalisations pour faire profiter votre famille ou vos amis avec nos recettes créatives.

Découvrez les tendances gourmandes

Avec nos recettes déclinées autour d’un thème ou d’un produit

De la gastronomie française à la cuisine du monde

Techniques de base et astuces de chefs vous aideront à recevoir sans stress !

Epatez vos convives avec du « fait maison »  (Matériel, ingrédients, tablier et fiche recettes sont fournis)

Participants : Jusqu’à 12 pers.   Tarif : 35€ (Possibilité de parts supplémentaires sur réservation)
Durée : 1h30 ou plus en fonction du nombre de plats 
Lieu : L'atelier cuisine, 90 rue de la mairie à Sucé sur Erdre

ATELIER ENFANTS / ADOS                          Atelier enfants (8-12 ans) Atelier Ados (13-16 ans)

Laissez-vous surprendre par vos p'tits chefs !

Cet atelier est dédié aux enfants et ados curieux qui ont envie d’apprendre à se régaler !

Pour éveiller leurs sens et développer leur créativité.

2h de cours de cuisine pour apprendre tout ça..

Mesures des ingrédients, conversions, mémorisation,  saisonnalité, culture, la chimie en cuisine : de la matière première à sa transformation, provenance des produits, découverte du monde à travers les épices et les goûts

Les enfants participent activement à la composition d’un plat et d’un dessert.
Le dessert est dégusté sur place et le plat est à emporter !
Le matériel, les ingrédients, les tabliers et les fiches recettes sont fournis

Participants : Jusque 10 pers.
Durée : 2h le mercredi ou en semaine pendant les vacances scolaires
Lieu : L’atelier cuisine, 90 Rue de la Mairie à Sucé sur Erdre

ATELIER PATISSERIE                2h de cours de pâtisserie pour les plus gourmands !

Découvrez les techniques de base,

les thèmes actuels (cupcakes, whoopies...)

Utilisez les bons ustensiles

Techniques de pro pour réussir à coup sûr vos macarons

Des recettes de base pour improviser tartes et entremets,

Tarif : 45€                                  Recettes créatives pour varier les plaisirs sucrés

Le matériel, les ingrédients, les tabliers et les fiches recettes sont fournis

Participants : Jusqu’à 10 pers

Durée : 2h de cours de pâtisserie (en matinée ou en après-midi)