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Cours de cuisine


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Jeudi 10 novembre Confectionner votre terrine de foie gras (250G)

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Jeudi 17 novembre Saint jacques cru, rôtie, et les légumes qui ne sont plus oubliés.

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Jeudi 22 décembre Foie de volaille façon FGras, Dinde façon saltimbocca, La forêt noire en verrine

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Jeudi 22 décembre verrines sucrées pour les fêtes

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JEUDI 27 OCTOBRE La courge, la volaille et les champignons s’acoquinent…..

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Mardi 20 décembre Confectionner votre terrine de foie gras (250G)

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Mardi 25 OCTOBRE Légumes racines et parfums des sous bois pour terminer sur le fruit des vendanges.

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Mardi 8 novembre La Saint-Jacques joue a cache cache avec le chou tandis que les champignons farcissent le veau, pendant que la poire est ivre de vin aux épices.

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Mardi 8 novembre La courge, la volaille et les champignons s’acoquinent…..

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Mercredi 16 novembre Confectionner votre terrine de foie gras (250G)

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Mercredi 16 novembre Un si font font font de l’entrée au dessert. Spécial recettes au syphon sans se rater.

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Mercredi 21 Décembre Repas de noêl pour gastronome en culotte courte.

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Mercredi 21 Décembre Préparer une escalope pour la farcir, cuire des pâtes façon risotto, confectionner un biscuit chocolat, une ganache et une chantilly, revisiter un classique

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MERCREDI 26 OCTOBRE Les dernières tomates à farcir et humm du caramel dans un moelleux

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Mercredi 30 Novembre Un burger pas comme les autres…. Deux gâteau dans un seul avec une couche de pâte à tartiner.

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Mercredi 9 novembre Réaliser une tajine de porc et préparer du boulgour

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Mercredi 9 novembre ça frite la patate douce, pendant que l’on décors les cup cakes

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Samedi 12 novembre La Saint-Jacques joue a cache cache avec le chou tandis que les champignons farcissent le veau, pendant que la poire est ivre de vin aux épices.

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SAMEDI 22 OCTOBRE Cèpes et courge annoncent un coquelet en deux cuissons d’ici et d’ailleurs et une tatin exotique.

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Samedi 24 décembre Diner de Noël à préparer ensemble : Un verre de foie gras peut-être ? Strate de gibier à poil et poire précédent un Breton exotique

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