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Faites-vous plaisir ou faites plaisir à vos proches ! Passionnés de cuisine, amateurs éclairés ou débutants.
Ensemble, nous réalisons le menu : entrée, plat et dessert. Nous dégustons sur place dans une ambiance conviviale !
Vous découvrez les produits de saison, les produits frais et de nombreux conseils à travers mes recettes allant du classique au métissé.
Des fiches recettes vous seront remises à chaque cours
Début du cours (soir) : 19h00
Durée : 1h30 à 2h00
Adulte : 55€ttc
Enfant : 30€ttc
Le p'tit plus en atelier : Un accord mets-vins sélectionné par notre caviste "la cave de l'Erdre" et un verre de vin vous est offert pour combler vos papilles gustatives !
 Offrez un chèque cadeau !
COURS DE CUISINE CREATIVE
JANVIER
Vendredi 22 Janvier 2010 à Carquefou
"Travailler l'harmonie des saveurs terre et mer, un feuilleté facile et rapide aux parfums d'Italie, une vinaigrette à l'orange pour des feuilles Nantaise, un moelleux aux minis agrumes et des épices digestives en infusion"
Velouté de chou fleur et curry doux aux moules de bouchots
Feuilleté de volaille au jambon Italien, salade de mâche à l'orange
Moelleux aux kumcats et infusion d'épices digestives
FEVRIER
Vendredi 12 Février 2010 à Carquefou
"Préparez votre menu de ST VALENTIN..."
Regardes-moi dans les yeux mon beau merlan aux filaments de légumes et beurre de passion acidulé
Une caille laquée aux épices aphrodisiaques, pulpe de patate douce
Banane caramélisée au gingembre et chocolat coco.
MARS
Vendredi 12 Mars 2010 à Carquefou
"Jouons les consistances : croustillant, moelleux, crèmeux mais pas gras, contiser un filet de poisson, mousse avec ou sans syphon, un duo sucré et amer pour finir en douceur ..."
Croustillant d'épinard et oeuf poché, crème légère à l'ail
Filet de lieu piqué au chorizo et fèves
Verrine de pamplemousse espuma de chocolat blanc
COURS DE CUISINE A DOMICILE
Créez votre propre groupe adultes ou enfants chez vous !
Réservation à l'aide du formulaire suivant
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